Indice delle Ricette
Elenco Sezioni:
- Antipasti e Finger Food
- Biscotti e Piccola Pasticceria
- Cake e Muffin Dolci
- Cake e Muffin Salati
- Conserve e Salse
- Cucina dal Mondo
- Dolci al Cioccolato
- Dolci al Cucchiaio
- Dolci con Frutta
- Dolci Fritti
- Dolci lievitati
- Liquori e altre Bevande
- Pane e Lievitati Salati
- Pasta
- Ricette con Lievito Madre
- Riso, Orzo & Co.
- Secondi di Carne
- Secondi di Pesce
- Secondi ...oltre a carne e pesce...
- Torte, Crostate, Budini e altro
- Torte Salate, Quiche & Co.
- Uova
- Verdure e Contorni
- Zuppe, Minestre e Brodi
- Gite e Viaggi
- Ricamo, Cucito... e altro
Antipasti e Finger Food
- Baccalà Cremoso su Cialda di Patate al Sesamo Nero
- Bicchierini di Avocado e "Caviale Bianco"
- Bicchierino con Calamri, Bulgur, Quinoa e Zucchine
- Bicchierino con Zucca, Bulgur, Quinoa e Lenticchie
- Cannellini Spread
- Crema di Cavolfiore in tazza con Cappesante al Bacon
- Crema di Melanzane
- Crema di Olive e Mandorle
- Crostini con Cavolo Nero e Salsiccia
- Diamanti ripieni con Zucca e Funghi
- Gravlax
- Insalata di pollo nei Bigné
- Nodi Sfiziosi
- Peproncini sott'olio
- Patate con salsa aïoli
- Pesche Saporite
- Semi di Zucca Tostati
- Tartine di Pere al Formaggio
- Tortini di Pesce Spada Rosso e Topinambur
Biscotti e Piccola Pasticceria
- Biscotti Americani ai 3 Cioccolati
- Biscotti del Lagaccio
- Biscotti Golosi con Farro
- Biscotti Magici
- Biscottini all'Arancia
- Biscottini alla Frutta Secca
- Dolci Rombi - Sweet Rombi
- Frollini friabili by Maurizio Santin
- Biscotti Sardi allo Strutto
- Ghoriba
- Hausarenkrapferln (biscottini alle nocciole)
- Krumiri
- Pasticcini con Marshmallow ricoperti al cioccolato (Mallow Cookie)
- PeanutButter Cookies
- Pasta frolla e Occhi di Bue
- Pasta per biscotti speziati di Natale e Istruzioni Casetta di Panpepato
- Raviole di San Giuseppe
- Sablés ai Mirtilli Rossi e Mandorle
- Sablés bi-color con cacao e nocciole
- Zuccherini
Cake e Muffin Dolci
- Cake all'Arancia e Grand Marnier
- Cake Variegato Cacao e Castagne
- Coconut Quick Bread
- Pan di Spezie
- Muffin Cioccolatosi
- Muffin alla Zucca
- Muffin alle Pere e Semi di Papavero
Cake e Muffin Salati
- Cake al Curry
- Muffin alla Cipolla
- Pane di Patate, Cipolla e Gruyère
- Cake Salato con Piselli e Roquefort
Conserve e Salse
Cucina dal Mondo
- Fagottini ai frutti rossi (Hand Pies)
- Pancakes da dispensa
- Pollo con Anacardi (Cina)
- Pollo con Funghi al vapore (Cina)
- Porkolt e Galuska (Ungheria)
- Pandolce Svedese
- Rotkol (Cavolo viola brasato con mele e cipolla)
- Rotolo con Semi di Papavero (Polonia)
- Spaghetti di Soia alle verdure
- Spezzatino Speziato di Funghi e Piselli - Dhingri Mutter (India)
Dolci al Cioccolato
- Brownie Bottomed Cheesecake (Eng)
- Crostata al cioccolato con frolla alle nocciole
- Dolce Salamino
- Nanaimo Bars
- Panone
- Quadretti Cioccolatosi al Formaggio e Burro di Arachidi
- Rotolo alla Nutella
- Schoko tarte
- Simil Sacher
- Stout Chocolate Cake (Torta Birra e cioccolato)
- Tartufi Cioccolato e Caffè
- Torta Cioccolato e Pere Gluten Free
- Tronchetto di Natale (Eng)
Dolci al Cucchiaio
Dolci con Frutta
- Crumble alle Mele
- Crumble alle Prugne
- Fagottini ai frutti rossi (Hand Pies)
- Mele in Camicia
- Strudel di Mele e Pere
- Torta ai Cachi e Cioccolato
- Torta Cioccolato e Pere Gluten Free
- Torta Cioccolatosa ai Cachi senza Uova e Burro
- Torta di Mele
- Torta di Pere e Cioccolato Bianco
- Torta Rovesciata di Banane con Yogurt e Cioccolato
- Pear Pie with Vanilla Cream
Dolci Fritti
- Bignè Fritti alla Crema
- I Krapfen di Adriano
- Nastri alla Ricotta
- Pallottine Fritte alla Crema
- Sfrappole
- Castagnole
- Frittelle di Carnevale alla crema
Dolci lievitati
- Biscotti del Lagaccio
- Brioches alla Ricotta
- Brioches con il Tuppo
- Challah
- Danish Pastry
- Fruit Bread (eng)
- Il Panettone a Lievitazione Naturale
- Pandolce Svedese
- Rotolo con Semi di Papavero
- Strudel al papavero, seconda versione
- Treccia Lievitata alla Ricotta, Amaretti e Cioccolata
Liquori e altre Bevande
- Acqua, Lime, Zenzero e Menta
- Frappè alla Banana
- Liquore al Cioccolato e Preparato per Cioccolata in Tazza
- Tea alla Curcuma
- Tea Bianco Freddo alla Pesca
Pane e Lievitati Salati
- Casatiello con Lievito Madre
- Coppia Ferrarese (... quasi)
- Focaccia Pallida-mente Pugliese
- Il Pane Cafone (Lievito Madre)
- Il Pane Semplice di Rinfresco (Lievito Madre)
- Pane Cottage
- Pane all'avena
- Pane al Taleggio e Pere
- Pane di Castagne
- Pane Pita
- Pita Greca
- Pane Poolish delle Sorelle Simili
- Pane Senza Impasto con Lievito di Birra
- Pane Senza Impasto con Lievito Madre
- Panini ai Pomodori Secchi
- Panini alla Birra Rossa
- Panini Dolci
- Panini Leggermente Dolci
- Nodi Sfiziosi
- Sfilatini al Formaggio (Lievito Madre)
- Tigelle con Farro e Lievito Madre
- Le Tigelle di Alessandra Spisni
- Treccia al Kamut
Pasta
- Calamarata con Calamari e Carciofi
- Gnocchi di Patate
- La Gricia
- Mezzi Rigatoni ai Broccoli
- Orecchiette con Pesto di Baccelli (Fave)
- Pasta 3P (Panna, Prosciutto, Piselli)
- Pasta e Rucola
- Pasta alla Norma
- Pasta con Pesto di Rucola
- Pasta con Zucchine e Speck
- Pasta e Fagioli quasi Abruzzese
- Ragu' in Bianco
- Spaghetti Farro e Verdure
- Spaghetti di Soia alle verdure
- Sugo al Pomodoro
- Tagliatelle alla Zucca e Funghi Shiitake su fonduta di Gruviere
- Tagliolini alle Castagne con crema di Cavolfiore Romanesco
Ricette con Lievito Madre
- Biscotti del Lagaccio
- Casatiello con Lievito Madre
- Il Pane Cafone
- Il Pane Semplice di Rinfresco
- Panini al Cioccolato con Lievito Madre
- Il Panettone a Lievitazione Naturale
- Tigelle con Farro e Lievito Madre
Riso, Orzo & Co.
- Peperoni ripieni di riso e carne
- Risotto con Zucca, Funghi Porcini secchi e acqua di Nepeta
- Bicchierino Quinoa, Zucca e Lenticchie
- Orzo freddo con pesto di rucola e pomodori secchi
- Riso e Zucca
- Risotto ai Porri con Zucca e Valdeon
- Risotto al radicchio rosso e taleggio
- Tortini di Riso con Crema ai Carciofi
- Tabulè
- Zuppa d'Orzo ai funghi
Carne
- Anatra in Cocotte
- Barchette di Zucchina Bigusto
- Bocconcini di Maiale alle Olive
- Costine alla Senape
- Cotechino al Vapore
- Funghi Ripieni al Forno
- Insalata di pollo nei Bigné
- Lesso Rifatto alla Toscana
- Peperoni ripieni di riso e carne
- Peposo
- Petto d'anatra con Mele
- Pollo con Anacardi
- Pollo con Funghi al vapore
- Pollo conSenape e Miele
- Rotolo di Pollo alle Prugne
- Porkolt e Galuska
- Spalla di maiale arrosto
- Tacchino alla Canzanese
- Verza e Salsiccia
- Zucchine Ripiene Veloci
Pesce
- Gravlax (Salmone conservato alla Svedese)
- Baccalà ai Porri
- Baccalà Cremoso su Cialda di Patate al Sesamo Nero
- Bacalao a la Vizcaina
- Gravlax
- Insalata con Gamberi e Cozze
- Pomodori Ripieni con Tonno e Maionese
- Rombo con Tagliatelle di Zucchina
- Salmone e Lenticchie
- Tortini di Pesce Spada Rosso e Topinambur
- Tranci di Salmone al Grill
- Trota Salmonata Mediterranea
Secondi ...oltre a carne e pesce...
Torte, Crostate, Budini e altro
- Crostata di Mezza Estate
- Crumble di ricotta, amaretti e cioccolato
- Budino di Semolino
- Dolce Rotolo
- Panone
- Cheesecake al Caramello
- Cheesecake Banana-Lampone
- Il Cheesecake della moglie di Carlo
- Crostata al Cacao con Semolino e Ricotta
- Crostata alla Crema by Santin
- Crumble Fragola, Banana e Mandorle
- Frolla Morbida
- La Pinza
- Lattaiolo
- Pear Pie with Vanilla Cream
- Red Velvet Cake
- Torta ai Cachi e Cioccolato
- Torta alla Panna
- Torta Cioccolato e Pere Gluten Free
- Torta Cioccolatosa ai Cachi senza Uova e Burro
- Torta con Crema al Limone
- Torta di Riso (La Taurta ed Ris)
- Torta Limone e Cocco
- Torta Magica alle More
- Torta Mantovana
- Torta Mimosa
- Torta di Mele
- Torta Ricotta e Pere
- Torta Ricotta e Semolino
- Torta Rovesciata di Banane con Yogurt e Cioccolato
- Trancetti al Limone (2 ricette)
- Yogurt Chiffon Pie
Torte Salate, Quiche & Co.
- Casatiello con Lievito Madre
- Focaccia alla moda di Recco
- Pasticcio di Faraona in Crosta
- Rotolo alle Zucchine
- Smörgåstårta semplice
- Torta Tortello
- Frittata Cake
- Hot Heart Chicken Cakes
Uova
Verdure e Contorni
- Caponata
- Cavoletti Crumble
- Cavoletti di Gordon Ramsay
- Cavoletti in Insalata con Bacon, Nocciole e Formaggio
- Crema di Melanzane
- Carciofi col sughetto
- Cipolle al forno col latte
- Melanzane con Chermula
- Melanzane con il 'grattato
- Mix di Verdure al Forno
- Roesti
- Crumble di Riso alla Zucca
- Menu vegetariano + Pomodori ripieni di riso con patate (eng)
- Patate Sabbiose
- Rotkol (Cavolo viola brasato con mele e cipolla)
- Zucca saporita al forno
Zuppe, Minestre e Brodi
- Il Brodo e la sua Carne
- Knodel con lo Speck
- Vellutata piccante di zucca
- Zuppa Imperiale
- Zuppetta di Lenticchie e Funghi con Gnocchi di Castagne
Gite e Viaggi
- Spagna - Parte I
- Spagna - Parte II
- Spagna - Parte III
- Spagna - Parte IV
- Spagna - Parte V
- La Spagna: la galizia e i Pazos
- La montagna, una Fondazione e un pranzo
- Cartolina dall'Abruzzo
- Una settimana fa a Campli
- Ricordi d'Abruzzo
- Cosa fare e non fare ad Ottobre
- Un giro a Savigno 2009
- Parigi: Un mese fa...
- Il bottino Parigino
- Savigno: il w-end del tartufo 2010
- Con nil naso all'insù